Un snack saludable

Para evitar las papas fritas, los chizitos o el maní que suman calorías de a cientos, un reemplazo rico y saludable son las semillas de girasol, también conocidas como “pipas”. Se trata de un alimento muy completo ya que contienen nutrientes como vitamina E, fósforo, magnesio, calcio, hierro, ácidos grasos, zinc, potasio, manganeso y riboflavina (un tipo de vitamina B), Su consumo está especialmente recomendado para deportistas, mujeres embarazadas y personas que padecen osteoporosis ya que ayuda al rendimiento físico y mental. Además, mejora la fertilidad, la circulación, el metabolismo celular y previene problemas de circulación entre otros beneficios para la salud. Además de tenerlas como opción a la hora de “picar” entre horas, también se las puede agregar a las ensaladas o a los yogures junto a otros cereales.

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